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Vino Rosso, IGT Toscano, Terre di Lignano 2007 wird aus 100 % Sangiovese Trauben gekeltert.Die rubinrite Farbe, der Geschmack von reifen Beerenfrüchten sowie seine ausgewogene Tanninstruktur sind bezeichnend für den Terre di Lignano 2007.
Erzeuger: Valentina Chiarini & Thomas Wulf, Latium, Provinz Viterbo
Land: Italien
Rebsorte: 100% Sangiovese
Jahrgang: 2007
Weinberg: südwest, 450 m Höhe, frischer tiefgründiger Lehm-Tonboden
Temperatur: 15°C - 17°C
Lagerzeit: jetzt + 4-6 Jahre
Qualitätswein rot
Geschmack: trocken
Ökokontrollstelle: IMC
Betriebsnummer: L 854
Weinanalyse:
Restzucker: 1,0 g/l
Alkohol: 14 %
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Freie Säure: 0,57 g/l
Schwefelige Säure frei: 20 mg/l
Schwefelige Säure gesamt: 75 mg/l
Vinifikation:
14 Tage im Stahlfass bei konstant 26°C, 15 Monate im 75 l Eichenfass, 6 Monate Reifung in der Flasche vor Vermarktungsbeginn
Produktionsmenge: 4000 Flaschen, 0,75 l
Passt zu: Rindflisch, rotes Fleisch, kräftige Pasta
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| Specials |
| | Die meisten unserer Spezialitäten stammen aus anerkannt biologi- schem Anbau und sind Naturland, AIAB, CAAE oder BioHellas zertifiziert. |
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| | Ab einem Bestellwert von € 51,50 liefern wir frei Haus, ab € 200,00 erhalten Sie 5% Mengenrabatt ! |
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