Allegro 2010 IGT Lazio BIO - Weißwein

40% Manzoni Bianco, 50% Trebbiano & 10% Malvasia geben dem Allegro 2010 frische, komplexe Fruchtaromen. Dieser leichte, trockene Weißwein mit seinem ausgewogenen Säurespiel ist gut gekühlt der ideale Begleiter zu Fisch, Geflügel, Käse und Wurst.


Kontrollstelle/Anbauverband: IMC
Erzeuger: Villa Chiarini-Wulf - Latium, Italien

Rebsorte: 50% Trebbiano, 10% Malvasia, 40% Manzoni Bianco
Jahrgang: 2010
Temperatur: 8 C - 10 C
Lagerzeit: jetzt + 4 Jahre
Land: Italien
Qualität: Qualitätswein IGT
Geschmack: trocken
Produktionsmenge: 15000 Flaschen
Passt zu: Fisch, Geflügel, Käse und Wurst;

Weinanalyse

Restzucker: 2,2 g/l
Vorh. Alkohol: 13%
Gesamtsäure: 5,6 g/l
freie Säure: 0,52 g/l
Schwefelige Säure frei: 20 mg/l
Schwefelige Säure gesamt: 100 mg/l
Fass: Stahl bei konstant 14° C