Veneto
(2 Artikel)Prosecco - Veneto
Die berühmteste Rebsorte des Veneto ist die Prosecco-Traube die Basis für den Prosecco, Spumante, Frizante und Stillweine (ausgegorene Weine ohne Kohlensäure).
DOC Prossecco dürfen nur aus dem engbegrenzten Gebiet um die Gemeinden Valdobbiadene und Conegliano kommen und werden nur nach vorgeschriebenen Qualitätskriterien gekeltert.
Prosecco aus anderen Gebieten Italiens dürfen nur den Zusatz "IGT" (Indicazione Geografica Tipica) tragen.
