Aceto Balsamico di Modena, "Sua Maestà", Bio, I.G.P., 250ml

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Der Aceto Balsamico "Sua Maestà" reift gemäß dem Soleraverfahren (wie bei Sherry und Brandy) für ca 12-13 Jahre in Eichenholzfässern. Diese lange Reifung ergibt ein komplexes, harmonisches und fruchtiges Aroma. Die traditionelle Reifung sowie ausschließlich italienische Biozutaten führen zu einer hohen und samtigen Dichte.
Passt bestens zu Fleisch, gereiften Käse, Erdbeeren, Eis, frisches und gegrilltes Gemüse
Zutaten: gekochter Traubenmost*, Weinessig*
*aus anerkannt biologischem Anbau, ICEA zertifiziert IT-BIO-006
Anbau: Modena, Emilia Romagna, Italien
Abfüllung: Modena
Nährwerte / Nutrition Facts
auf / per 100 g / ml | |
Energie / Energy | 1368 kJ / 322 kcal |
Fett / Total Fat | 0,24 g |
davon: gesättigte Fettsäuren / of which: saturated fat |
0 g |
Kohlenhydrate / Carbohydrate | 74 g |
davon Zucker / of which sugar | 74 g |
Eiweiß / Protein | 0,95 g |
Salz / Salt | 0,16 g |
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