Aceto Balsamico di Modena, "Monovitigno", Lambrusco, I.G.P., 250ml

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Beschreibung

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Dieser Premium-Balsamessig aus Modena "Monovitigno" wird aus ausgewählten Lambrusco-Trauben hergestellt und ausschließlich in Eichenfässern gereift.
Dieser Aceto zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen säuerlich-süßen Geschmack aus, bei dem die typische Säure der Lambrusco-Sorte während der Fassreifung mit den fruchtigen Noten von Pflaume und Vanille harmoniert.

Passt bestens zu gebratenem Kalbsfleisch, gegrilltes Fleisch, Schweinefleisch. Ausgezeichnet zu gegrilltem Gemüse, roten Zwiebeln sowie Tomaten

Zutaten: gekochter Traubenmost (Lambrusco), Weinessig

Anbau: Modena, Emilia Romagna, Italien
Abfüllung: Modena

Nährwerte / Nutrition Facts

	auf / per 100 g / ml
Energie / Energy	1273 kJ / 304 kcal
Fett / Total Fat	0,0 g
davon: gesättigte Fettsäuren / of which: saturated fat	0,0 g


Kohlenhydrate / Carbohydrate	70 g
davon Zucker / of which sugar	70 g

Eiweiß / Protein	1,5 g
Salz / Salt	0,04 g