Aceto Balsamico di Modena, "Monovitigno", Lambrusco, I.G.P., 250ml

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Dieser Premium-Balsamessig aus Modena "Monovitigno" wird aus ausgewählten Lambrusco-Trauben hergestellt und ausschließlich in Eichenfässern gereift.
Dieser Aceto zeichnet sich durch einen komplexen und ausgewogenen säuerlich-süßen Geschmack aus, bei dem die typische Säure der Lambrusco-Sorte während der Fassreifung mit den fruchtigen Noten von Pflaume und Vanille harmoniert.
Passt bestens zu gebratenem Kalbsfleisch, gegrilltes Fleisch, Schweinefleisch. Ausgezeichnet zu gegrilltem Gemüse, roten Zwiebeln sowie Tomaten
Zutaten: gekochter Traubenmost (Lambrusco), Weinessig
Anbau: Modena, Emilia Romagna, Italien
Abfüllung: Modena
Nährwerte / Nutrition Facts
auf / per 100 g / ml | |
Energie / Energy | 1273 kJ / 304 kcal |
Fett / Total Fat | 0,0 g |
davon: gesättigte Fettsäuren / of which: saturated fat |
0,0 g |
Kohlenhydrate / Carbohydrate | 70 g |
davon Zucker / of which sugar | 70 g |
Eiweiß / Protein | 1,5 g |
Salz / Salt | 0,04 g |
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