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Chili-Konfitüre, Peperoncino a confettura, 230 g
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Chilikonfitüre, Peperoncino a confettura, 230 g

Artikelnummer: 1661-1
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230 g (€ 35,17 / kg)
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Chilikonfüre kaufen - ohne Zusätze aus Kalabrien

Entdecken Sie mit Giuseppe Sarubbi's Chilikonfitüre das Feuer Kalabriens - der Peperoncini-Hochburg. In der Stiefelspitze Italiens, wo warme Meeresströmungen und endlose Sonnentage das milde Klima prägen, gedeihen diverse Chilisorten, die hier als Peperoncini bekannt sind.

Giuseppe Sarubbi hat diese Leidenschaft in seiner Konfitüre perfektioniert, die das Zusammenspiel von scharfer Würze und süßer Verlockung meisterhaft vereint. Allein die leuchtend rote Farbe verspricht schon optisch eine Reise in die Welt der sinnlichen Geschmacksexplosionen. Erleben Sie das unvergleichliche Geschmackserlebnis und tauchen Sie ein in die feurige Welt Kalabriens. 

Die Chilikonfitüre von Giuseppe Sarubbi ist eine Hommage an die traditionelle scharfe Küche der Region. Wie ein Tanz der Flammen auf der Zunge vereint sie die reiche Schärfe von ausgewählten Peperoncini mit der Süße.Das Geheimnis liegt in der Kunst des Ausgleichs: Hier harmonieren die Schärfe und die Süße miteinander, als wären sie für einander bestimmt. Zugleich verzichtet Sarubbi während der gesamten Produktion auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern und Zusätzen.

Chilikonfitüre aus Italien

✓ ohne Geschmacksverstärker

✓ ohne Konservierungs- & Farbstoffe

✓ 100% aus Italien

 

 

Zutaten: Chili/ Peperoncino 50%, Zucker 48%, Zitrone 2%, zugesetzter Zucker 48%, Gesamtzucker 59%, verwendete Chilis 50%.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

 *Dekorationsartikel im Produktbild gehören nicht zum Leistungsumfang

Nährwerte / Nutrition Facts

  auf / per 100 g / ml
Energie / Energy 1166kJ / 278 kcal
Fett / Total Fat 0,4g
davon: gesättigte Fettsäuren / of which: saturated fat

-

Kohlenhydrate / Carbohydrate 67g
davon Zucker / of which sugar 1,8 g
Eiweiß / Protein 1,8 g
Natrium / Natrium 7g
Ballastoffe/ Fibres 4,8g

 


Rezeptvorschlag: Feurig-süßes Chilikonfitüre-Hähnchen

Zutaten:

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Chilikonfitüre von Giuseppe Sarubbi
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 TL frischer Ingwer, gerieben
  • 1 EL Sojasauce
  • Saft einer Limette
  • Frische Korianderblätter zum Garnieren

Anleitung:

  1. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin von beiden Seiten goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

  2. In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer für etwa eine Minute anbraten, bis sie duften.

  3. Die Chilikonfitüre von Giuseppe Sarubbi und die Sojasauce hinzufügen. Gut vermischen, damit die Aromen sich entfalten können.

  4. Die gebratenen Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne geben und in der Sauce wenden, damit sie von beiden Seiten mit der Chilikonfitüre-Glasur überzogen werden. Die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und das Hähnchen in der Sauce für weitere 5-7 Minuten köcheln lassen, bis es vollständig durchgegart ist.

  5. Zum Schluss den Limettensaft über das Hähnchen träufeln und noch einmal kurz umrühren, damit sich die Aromen verbinden.

  6. Das Chilikonfitüre-Hähnchen auf einer Servierplatte anrichten und mit frischen Korianderblättern garnieren.

Serviervorschlag: Das feurig-süße Chilikonfitüre-Hähnchen lässt sich ideal mit Reis, Nudeln oder frischem Salat servieren. Die fruchtige Schärfe der Konfitüre verleiht dem Hähnchen eine einzigartige Geschmackstiefe, die Ihre Geschmacksknospen erfreuen wird. Genießen Sie diese kulinarische Kreation und lassen Sie sich von den Aromen der Peperoncini-Hochburg Kalabrien verzaubern. Guten Appetit...

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