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Unser Sortiment

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Blogkategorien: mediterrane Rezeptideen Oliven News Olivenöl

Linsensuppe mit Aceto Balsamico

mediterrane Rezeptideen | 16.11.2023 | mediterrane Rezeptideen

Linsensuppe mit Aceto Balsamico

Herbstzeit ist Suppenzeit, und wenn Sie auf der Suche nach einer wohlschmeckenden, herzhaften Suppe sind, dann ist die "Minestra con Lenticchie e Balsamico" genau das Richtige für Sie. Diese köstliche Linsensuppe mit einem Hauch von Balsamico vereint die Aromen Italiens auf eine einzigartige Weise.

Olivenernte in Le Marche, Italien

Oliven News | 17.11.2023 | Oliven News

Olivenernte in Le Marche, Italien

Angelockt vom "echten, unverfälschten Italien" und der Aussicht, einmal selbst bei der Olivenernte mitmachen zu können, machten wir uns auf den Weg nach Colmurano, einem pittoresken, mittelalterlichen Städtchen. Ein naheliegender, biodynamischer Kleinbetrieb hatte uns zur Ernte eingeladen.

Natives Olivenöl versus extra natives Olivenöl

Olivenöl | 21.11.2023 | Olivenöl

Natives vs Extra Natives Olivenöl

Ob im Supermarkt oder online – der Kauf von Olivenöl kann gelegentlich etwas verwirrend sein. Nicht nur werden verschiedene Olivensorten, Zertifikate und Geschmacksrichtungen angepriesen, sondern man wird auch mit bestimmten Begrifflichkeiten konfrontiert. Beim Kauf von Olivenöl begegnet man beispielsweise Ausdrücken wie "natives" und "extra natives" Olivenöl. Doch was bedeuten sie eigentlich?