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mediterrane Rezeptideen
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mediterrane Rezeptideen | 16.11.2023 |
mediterrane Rezeptideen
Linsensuppe mit Aceto Balsamico
Herbstzeit ist Suppenzeit, und wenn Sie auf der Suche nach einer wohlschmeckenden, herzhaften Suppe sind, dann ist die "Minestra con Lenticchie e Balsamico" genau das Richtige für Sie. Diese köstliche Linsensuppe mit einem Hauch von Balsamico vereint die Aromen Italiens auf eine einzigartige Weise.
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Oliven News | 17.11.2023 |
Oliven News
Olivenernte in Le Marche, Italien
Angelockt vom "echten, unverfälschten Italien" und der Aussicht, einmal selbst bei der Olivenernte mitmachen zu können, machten wir uns auf den Weg nach Colmurano, einem pittoresken, mittelalterlichen Städtchen. Ein naheliegender, biodynamischer Kleinbetrieb hatte uns zur Ernte eingeladen.
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Olivenöl | 21.11.2023 |
Olivenöl
Natives vs Extra Natives Olivenöl
Ob im Supermarkt oder online – der Kauf von Olivenöl kann gelegentlich etwas verwirrend sein. Nicht nur werden verschiedene Olivensorten, Zertifikate und Geschmacksrichtungen angepriesen, sondern man wird auch mit bestimmten Begrifflichkeiten konfrontiert. Beim Kauf von Olivenöl begegnet man beispielsweise Ausdrücken wie "natives" und "extra natives" Olivenöl. Doch was bedeuten sie eigentlich?
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