Getrocknete Tomaten in Olivenöl, Griechenland, bio, 180g
Die getrockneten Tomaten in Olivenöl sind eine Bio-Delikatesse aus Griechenland. Die hochwertigen Zutaten sowie die schonende Verarbeitung verleihen dieser Spezialität ein herrlich aromatisch, saftig und mild-würziges Aroma. Die Tomaten werden in große Trockner gelegt und dort bei einer Temperatur von 50 °C - 60 °C gelagert. Die Temperatur wird absichtlich niedrig gehalten, um alle wertvollen Eigenschaften, den hervorragenden Geschmack sowie alle wärmeempfindlichen Inhaltsstoffe wie Vitamin C und Lycopin zu erhalten. Wenn der Trocknungsprozess vollständig abgeschlossen ist, werden die Tomaten einzeln überprüft und abgefüllt. Hier werden sie nach traditionellem Rezept in kaltem Wasser rehydriert, in extra natives Olivenöl eingelegt und mit Basilikum abgerundet.
Die getrockneten Tomaten in Olivenöl eignen sich ideal als Vorspeise (Antipasti), in Salaten oder klein geschnitten in Pasta-Saucen. Hervorragend auch im Rührei.
Zutaten: Sonnengetrocknete Tomaten* (48%), natives Olivenöl extra*( 51%), Basilikum*, Zitrone*, Essig*, Meersalz
*Aus kontrolliert biologischem Anbau. (GR-BIO-03)
*Dekorationsartikel im Produktbild gehören nicht zum Leistungsumfang
Nährwerte / Nutrition Facts
| auf / per 100 g / ml | |
| Energie / Energy | 2099 kJ / 502 kcal |
| Fett / Total Fat | 52,4 g |
| davon: gesättigte Fettsäuren / of which: saturated fat |
7,8 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren / monounsaturated fat | 41,0 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren / polyunsaturated fat | 3,6 g |
| Kohlenhydrate / Carbohydrate | 4,0 g |
| davon Zucker / of which sugar | 3,8 g |
| Ballaststoffe / Fibre | 4,9 g |
| Eiweiß / Protein | 1,2 g |
| Salz / Salt | 2,4 g |
