Oekoplant, Toskana natives Olivenöl extra, bio, Demeter 0,5 l Flasche

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Dieses milde, leicht fruchtige Olivenöl, extra native wird extrahiert aus typischen toskanischen Olivensorten (Leccino, Frantoio und Moraiolo). Die Hauseigene Olivenmühle der Azienda Agricola San Mario ist eine Besonderheit. Aufgrund der eigenen Mühle können die frisch geernteten Oliven innerhalb von 24 Stunden in hochwertiges natives Olivenöl verarbeitet werden. Die Oliven werden kalt gepresst, wobei innovative Verarbeitungsmethoden verwendet werden, um die Nährwert- und organoleptischen Werte des Produktes nicht zu verändern. 

Die Methoden des biodynamischen Anbaus werden konsequent bei der Azienda Agricola San Mario seit 20 Jahren umgesetzt. Die Anbauflächen von San Mario befinden sich in der Nähe der toskanischen Kleinstadt Bibbona, 4 km landeinwärts von der Via Aurelia zwischen Cecina und San Vincenco. Ein Olivenöl das nicht nur für Salate sondern auch bestens zum Kochen geeignet ist.

Dieses Olivenöl eignet sich ideal als Salatdressing oder zum Verfeinern von Eintöpfen und Soßen. Zugleich ist diese Olivenöl hervorragend zu gegrilltem und gedünstetem Gemüse

 

Zutaten: natives Olivenöl extra* 

*Aus kontrolliert biologischem Anbau. (IT-BIO-006)

Olivensorte: Fragiole-, Ledge- und Moraiolooliven
Anbau: Bibbona - Livorno - Toskana
Abfüllung: San Mario

 

Nährwerte / Nutrition Facts

  auf / per 100 g / ml
Energie / Energy 3389kJ / 824 kcal
Fett / Total Fat 91,6 g
davon: gesättigte Fettsäuren / of which: saturated fat

14,9g

einfach ungesättigte Fettsäuren / monounsaturated fat 69,4 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren / polyunsaturated fat 7,3 g
Kohlenhydrate / Carbohydrate  0,0 g
davon Zucker / of which sugar   0,0 g
Eiweiß / Protein   0,0 g
Salz / Salt   0,0 g
   



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