TORRE VERCELLI Barbera DOC, Bio, Demeter 0,75l

Als Paradebeispiel jahrhundertelanger Weinbautradition gilt die rote Rebsorte Barbera, die aus Monferrato im Piemont stammt. Ein vollmundiger, fein gereifter Barbera mit intensivem Duft nach roten Beeren, zarter Säure und milden Tanninen von einem Demeterbetrieb, wie er sein soll: mit wechselnden Kulturen und Viehhaltung.

Erzeuger: Riegel
Anbaugebiet: Barbera del Monferrato
Rebsorte: Barbera
Jahrgang: 2018
Temperatur: 16-18°C
Lagerzeit: jetzt + 1-2 Jahre
Weinart: Rotwein
Land: Italien
Qualität: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Passt zu: Osso Bucco, simple Nudelgerichte
Volumen 0,75l

Weinanalyse
kontrolliert durch DE-ÖKO-001
Anbauverband Demeter
Schweflige Säure frei (mg/l) 35
Gesamtsäure (g/l) 5,9
Restzucker (g/l) 1,4
Schweflige Säure gesamt (mg/l) 65
Vorhandener Alkohol (Vol%) 14,2
Weinstil ausgewogen