Retsina GRECA TERRA, Bio, 0,75l

In Griechenland erlebt der Retsina als weltweit einmalige Spezialität eine kleine Renaissance. Die moderne Variante des geharzten Weins schmeckt nicht wie früher, sondern in etwa wie unser Greca Terra. Basis ist ein frischer, fruchtiger Weißwein, der auch ohne Harz Spaß machen würde. Die Harzdosis ist bewusst an den deutschen Gaumen angepasst etwas zurückhaltender. Überrascht? Einfach ausprobieren, am besten zu Mezedes = Tapas = Antipasti misti. Herrlich!

Erzeuger: Tsantali
Anbaugebiet: Nordgriechenland
Rebsorte: Roditis
Temperatur: 11 °C
Lagerzeit: jetzt + 1 Jahr
Weinart: Weißwein
Land: Griechenland
Qualität: Wein
Geschmack: trocken
Vegan: ja
Passt zu: Vorspeisen, Fisch, Salat
Volumen 0,75l

Weinanalyse
kontrolliert durch GR-BIO-03
Schweflige Säure frei (mg/l) 32
Gesamtsäure (g/l) 4,4
Restzucker (g/l) 1,8
Schweflige Säure gesamt (mg/l) 182
Vorhandener Alkohol (Vol%) 12,7
Weinstil ausgewogen