Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Etichetta rosa (1,12), 3 Jahre, 250 ml

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Der Aceto Balsamico "Etichetta rosa" reift gemäß dem Soleraverfahren (wie bei Sherry und Brandy) für ca 3 Jahre in Eichenholzfässern. Durch die lange Reifung entwickelt dieser Balsamico Essig ein außergewöhnliches Aroma, welches an eine fruchtig, kräftige Würze mit einer süß-samtigen Nuance erinnert. Die traditionelle Reifung sowie ausschließlich italienische Zutaten führen zu diesem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Dieser Aceto ist mehr als nur eine Vinaigrette-Basis.

Passt bestens zu Fleisch, gereiften Käse, Erdbeeren, Eis, frisches und gegrilltes Gemüse

Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig

Säure: 6%

Dichte: 1,12

Anbau: Modena, Emilia Romagna, Italien
Abfüllung: Modena

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