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Unser Sortiment
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MANI Olivenöl

MANI Olivenöl

Seit über 40 Jahren steht Mani Bläuel für extra natives Bio-Olivenöl höchster Qualität aus Griechenland. Die Produkte zeichnen sich durch den Einklang aller Qualitätsfaktoren aus: Die Koroneiki-Olive, eine einheimische Sorte des Peloponnes, wird schonend geerntet und ausschließlich mechanisch kalt extrahiert. Diese Methode, kombiniert mit den hervorragenden klimatischen Bedingungen und der Nähe zum Meer, prägt den unverwechselbaren Geschmack des Öls. Das Ergebnis ist ein erstklassiges Bio-Olivenöl mit einem angenehmen Aroma von Kräutern und Wildblüten sowie einer leicht pikanten Würze.

Entdecken Sie bei uns die vielfältigen Olivenöle von Mani Bläuel: von der renommierten Produktlinie Mani Selection über den Mani Küchenheld bis hin zu Greek Gold.

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Die Bio Pioniere aus Griechenland

Mit der Familie Bläuel verbindet uns eine lange, gemeinsame Historie. In den späten 1970er Jahren ließen sich Fritz und Burgi Bläuel in der Mani nieder, um alternative Lebens- und Wirtschaftsformen zu erforschen. Gemeinsam mit lokalen Olivenbauern begannen sie den Aufbau einer ökologischen Landwirtschaft und etablierten sich bald als Pioniere in der Herstellung von hochwertigem Olivenöl. Dieses Engagement führte 1991 zur Entwicklung des ersten zertifizierten Bio-Olivenöls in Griechenland, ein Produkt, das heute weltweit exportiert wird.

Als wir 1995 unseren Feinkosthandel eröffneten, war Mani Bläuel unser erster Produzent. Seitdem haben wir eine tiefe Verbindung, die auf gemeinsamen Werten und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit beruht. Diese Grundpfeiler haben eine über 30-jährige Zusammenarbeit gestärkt, in der MANI Bläuel über 300 Bauernfamilien unterstützt hat, auf Bio-Landwirtschaft umzustellen.

Seit 2009 ist Felix, der Sohn der Bläuels, Teil der Geschäftsführung und bringt frische Impulse für die Zukunft des Unternehmens ein. Zu seinen bedeutenden Beiträgen zählt die Erlangung der Naturland Fair Zertifizierung, die das langjährige Umwelt- und Sozialengagement von MANI Bläuel transparent und kontrollierbar macht. Wir sind stolz auf unsere langjährige Partnerschaft und freuen uns auf viele weitere Jahre der Zusammenarbeit.

In unserem Blogbeitrag "Mani Bläuel" können Sie mehr über unseren Produzenten sowie die Zusammenarbeit erfahren.